Vin accessoires

Conserver son vin avec un

porte-bouteilles

Avez-vous déjà remarqué que le vin se conserve toujours à l’horizontale ? C’est certes élégant, mais il y a une autre raison : il faut coucher les bouteilles pour conserver son vin le mieux possible. Au contact du vin, le bouchon en liège reste humide, ce qui réduit le risque d’éventement dû à l’oxygénation. Vous préservez ainsi la qualité et les arômes de vos bonnes bouteilles. Il est donc temps d’adopter le porte-bouteilles ! 

Comment déboucher une bouteille de vin avec un tire-bouchon ?

Pour les bouteilles de vin à bouchon dévissable, la question de l’ouverture ne se pose pas. Mais lorsqu’il s’agit d’enlever le bouchon en liège, la tâche se complique. Voici comment déboucher vos bouteilles. 

-         Commencez par décapsuler la bouteille. Il faut que l’aluminium se trouve en dessous du goulot. Assurez-vous de ne pas vous blesser, la capsule peut être tranchante. 

-         Enfoncez la pointe du tire-bouchon au centre du bouchon et faites tourner la vis à l’intérieur. N’allez pas trop loin cependant. Si vous traversez tout le bouchon, des dépôts de liège peuvent tomber dans le vin. 

-         Enlevez le bouchon. Tenez la bouteille bien fermement et servez-vous de l’effet de levier du tire-bouchon pour tirer avec précaution le bouchon vers la sortie. 

-         Si vous avez un tire-bouchon simple, enfoncez légèrement la pointe dans la partie du bouchon déjà sortie et tirez pour le retirer. Placez le tire-bouchon bien droit pour éviter que le liège s’effrite, et retirez le bouchon de la bouteille. 

-         Vérifiez que des morceaux de liège ne sont pas tombés dans le vin, et que d’autres saletés comme des résidus de levure et autres sédiments ne sont pas au fond de la bouteille. Si c’est le cas, versez le vin avec précaution. 

Une pompe à vin pour conserver la bouteille plus longtemps

Vous hésitez à ouvrir une deuxième bouteille de peur de ne pas la terminer le jour même ? Ou vous avez envie de vous servir un petit verre, mais pas plus ? Une fois la bouteille ouverte, un bouchon ou une pompe à vin aide à conserver votre vin plus longtemps. La pompe à vin, ou pompe à vide pour le vin, chasse l’air de la bouteille, empêchant le vin de s’oxyder. Votre vin se conserve donc plus longtemps. 

Les refroidisseurs à vin de CASA pour une bouteille bien fraîche

Pour profiter pleinement des vins blancs et rosés, ceux-ci doivent être conservés à la bonne température. Mais faire des allers-retours vers le réfrigérateur n’est pas pratique. Et bien sûr, pas question de mettre des glaçons dans son vin ! La solution : les poches de froid conçues pour les bouteilles de vin blanc et rosé. Il vous suffit de les laisser au congélateur jusqu’à ce que le gel refroidisse, puis vous pouvez y glisser votre bouteille. 

Un thermomètre à vin pour toujours être à la bonne température

Les vins blancs et rosés se boivent bien frais, tandis que les vins rouges sont meilleurs à température ambiante. Mais si l’on veut être précis et profiter d’une dégustation optimale, comment s’assurer que la bouteille est à la bonne température ? Avec un thermomètre spécialement conçu pour le vin, vous ne pourrez pas vous tromper. 

La température optimale selon le type de vin

●       Vins mousseux : entre 6 et 10°C 

●       Vins blancs : entre 7 et 13°C 

●       Vins rosés : entre 7 et 12°C 

●       Vins rouges : entre 13 et 18°C 

Le vin n’est pas assez frais ? Les glaçons réutilisables viennent à la rescousse

Nous venons d’évoquer les poches de froid ou refroidisseurs à vin, et vous savez désormais à quelle température servir vos bonnes bouteilles. Combien de temps faut-il pour atteindre la bonne température ? Si votre bouteille était à température ambiante et que vous l’avez mise dans le réfrigérateur (à 6°C), alors la température de votre vin passera de 21°C à… 

●       15°C en 1 heure 

●       11°C en 2 heures 

●       8°C en 3 heures 

●       6°C en 4 heures 

Vous êtes pressé ? Pensez aux glaçons réutilisables pour accélérer le refroidissement. Ces glaçons ne vont pas fondre et diluer votre vin. C’est l’accessoire parfait lorsque vous avez spontanément envie d’un petit verre ! 

Questions fréquentes sur les accessoires à vin

Les bouchons réutilisables passent-ils au lave-vaisselle ?

Tout dépend du modèle de bouchon. Pour vous en assurer, consultez la description de produit. 

Les glaçons réutilisables passent-ils au lave-vaisselle ?

Non, ils ne sont pas compatibles avec le lave-vaisselle. 

Les porte-bouteilles sont-ils faciles à assembler ?

Oui, il est très facile d’assembler nos porte-bouteilles. Mais si vous n’avez vraiment pas une âme de bricoleur, nous vous proposons également des modèles déjà assemblés.