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Tapas de Noël Voici comment les servir !

Il y a une ambiance de Noël dans l’air, n’est-ce pas ? Mais qu’est-ce que vous allez servir à vos amis et votre famille cette année ? Les tapas sont la solution idéale pour les maîtres ou maîtresses de maison qui n’ont pas envie de préparer des plats somptueux et traditionnels cette année. Mais comment pouvez-vous présenter toutes ces bouchées pour les rendre encore plus savoureuses. Un bon matériel, c’est la moitié du travail. Continuez à lire et découvrez nos astuces.

 

Des tapas à Noël ? Bien sûr que oui !

Une dinde rôtie géante peut sembler très festive, mais ce n'est pas pratique. Surtout lorsque vous célébrez Noël en petit comité. Les autres plats traditionnels de Noël ne sont pas non plus idéaux, car ils demandent généralement beaucoup de travail. Aussi pendant le grand jour, vous passez toute la journée à cuisiner pendant que vos invités savourent vos créations. Cela ne ressemble-t-il pas à un scénario de rêve ? Vous pouvez faire autre chose ! Pourquoi ne pas opter pour des tapas au lieu des plats de fête classiques ? Cela peut sembler peu orthodoxe, mais il y a plusieurs avantages :

  • Plus facile à adapter au nombre de convives, vous n’aurez pas de restes de dinde, ni de bûche de Noël ... Avec des tapas au menu, vous pouvez limiter les excédents. Après tout, il est plus facile de calculer le nombre de tapas que vous voulez servir à chaque personne.
  • Une bonne préparation est primordiale : bien sûr, vous devrez aller dans la cuisine de temps en temps pour apporter la touche finale, mais des heures de travail pendant que vos invités font la fête sont hors de question. Vous préparez tout bien à l’avance, afin de pouvoir profiter pleinement de la fête.
  • Mix & match : si les tapas sont d’origine espagnole, elles sont aujourd'hui présentes dans toutes les zones linguistiques et dans toutes les cuisines nationales. Vous pouvez donc combiner de nombreuses saveurs et influences. Ainsi, chacun trouvera quelque chose à son goût et vous passerez une soirée culinaire surprenante. Que pensez-vous de bouchées d’inspiration scandinave, suivies par des sushis et des tapas orientales.
  • Pas d’excès : se reposer pendant des heures après un festin exubérant semble tentant, mais n'est généralement pas aussi relaxant qu'il n'y paraît. Des petits plats au menu de Noël sont parfaits pour éviter une indigestion, car vous pouvez les doser plus facilement.
  • Décontracté ou chic : les tapas s'adaptent facilement au type de fête de Noël que vous souhaitez organiser. Vous préférez classique et chic ? Mettez tout le monde à une table richement décorée et donnez à chacun son assiette et ses couverts, éventuellement pour plusieurs plats. Ce sera un réveillon traditionnel. Vous optez pour un dîner décontracté ? Servez vos bouchées sur un grand plateau apéro, laissez tout le monde s'asseoir autour de la table de salon et ... partagez !

 

La présentation parfaite

Comment faire pour rendre vos tapas de Noël encore plus appétissantes ? En les présentant de manière festive bien sûr ! Les photos ci-dessous peuvent vous inspirer.

Sur un plateau rond : parfait sur une table ronde ! De cette façon, tout le monde peut facilement l'atteindre. Par exemple, lorsque vous servez vos tapas sur des tables d'appoint ou sur la table de salon.

Sur un plateau rectangulaire : pratique si vous avez de nombreux invités à une longue table. Vous pouvez mettre les mêmes bouchées plusieurs fois sur le plateau. De cette façon, chacun a la possibilité de goûter chaque bouchée.

Sur un présentoir à plusieurs niveaux : pratique lorsque vous avez moins de place pour exposer toutes vos tapas de Noël, car ainsi vous pouvez travailler en hauteur. C’est festif et décoratif !

Sur plusieurs coupelles à tapas : ce qui fait penser au concept traditionnel en Espagne. Servez chaque 'plat’ sur une coupelle tapas adéquate. Cela prend un peu plus de temps, mais ça a l’air magnifique. Surtout lorsque vos coupelles tapas s’harmonisent parfaitement avec votre vaisselle et décoration de table.

Est-ce que nous vous avons inspiré pour servir des tapas cette année à Noël ? Montrez-nous vos photos d’amuse-bouches sur les réseaux sociaux avec le hashtag #cosywithcasa.


 

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